跟熬了一晚上没睡觉的杨振兴相比，钱师傅他们这些饺子师傅同样很累。

虽然没熬夜，晚上也都睡的很足。

但是今早上到店里来之后，一直到中午饭点儿过后，都没有谁休息过。

没喝过几口水，更别提上厕所了，很多人坐下就没怎么起来过。

不是在和面调馅子就是在不停的包饺子。

当初请来钱师傅，杨振兴跟他的是总体负责饺子这块儿的工作。

其实老头只需要站着轻轻松松的指挥调度就可以。

但是钱振华没有这样做，一早上只要哪里缺人了，他就立马顶上去。

不但跟大家辛苦工作，同时指挥等工作也做的仅仅有条，没有出现手忙脚乱的情况。

看着钱振华卖力的工作，杨振兴心里十分感慨。

“钱师傅，您歇会儿吃点儿饭，没必要让自己这么累。”

正埋头包饺子，钱振华突然听到有人对自己话，抬头一看是杨振兴。

立马笑着道：“您这瞧不起老头子了？我这身体没问题。等一会儿大家一块儿吃。”

看对方不愿意搞特殊，杨振兴也不再劝。

这些日子钱振华的变化，他都看在眼里。

想当初第一次打电话，包括第一次上门见面。

不管从哪方面看，对方完全是一个老头子。

声音没有中气，精神头也不足，眼睛一点儿也不亮，比一般老头都不如。

再看看现在。

虽年纪不了，可忙活一早上没闲着，脸上有疲惫，但眼神儿却是明亮的。

原本不怎么足的中气也被沉稳有力的声音所取代，仿佛迎来邻二春。

都事业能让一个人焕发生机，眼下的钱振华就是最好的例子。

到了下午两点，所有人这才有功夫喘了口气，吃过饭后可以稍微休息一下。

但是并没有休息太久，因为三点多又出现了顾客排队的情况。

与上午大多购买生饺子不同，这会儿馅料和饺子皮的销售开始增加。

不管在哪个年月，很多家庭还是喜欢回家里跟家人包饺子。

购买饺子馅和饺子皮，也大多是因为省事儿或者是外头做的要比家里好。

当然，像钱振华他们这些老字号出身的饺子师傅，就凭这一手本事吃饭。

一般家里想要跟他们的手艺比，根本没法儿比。

而且随着时间的推移，排队的人数越来越多，一楼二楼坐满寥待购买的百姓。

如果不是提前安排了发号排队，这么多人排队还真可能出现混乱的情况。

因为厨房当初设计是安排在了二楼，仓库等后勤也都在这一层。

所以在销售的时候，多少有些不太方便。

杨振兴立马喊来张寿海和楼层经理进行安排，把二楼的冰柜选了几个。

从专门给后勤和送菜使用的电梯里，越了一楼，极大程度缓解了交货速度慢的问题。

就在他刚解决了这边的问题后，钱振华那边找了过来。

“仓库的面不太多了，一些菜也有些不够了，您看是不是抓紧时间再采购点儿？”

杨振兴吓了一跳，连忙问道：“咱们不是准备了十多袋面粉吗？这就不够了？”

“本来够，但是晌午不是往煤市街那边送了五袋面吗？现在就还两袋面粉。