姜会长就把事情定下来了，杨振兴也只好接下了任务。

虽然他很不想在这么多挑选出来的师傅们面前耍大刀。

但事已至此，杨振兴脑子里只想着如何不给姜会长、自己师父和自己丢脸。

从小爷爷杨兴盛就教导杨振兴，要做一件事，不管是被动还是主动，是要不是违法违规的事情，都要做好。

至于违心不违心，等做完事情之后再考虑。

当然这只是对于不可抗拒因素，比如这次，一般情况自己不想做不做就是了。

姜会长教育完杨振兴，傅先生那边也通过电话安排好了。

他坐回沙发，笑着对杨振兴说道：“小杨师傅，蔡先生在报纸上说你的油爆双脆要按秒来计算烹制时间，是不是真的？”

杨振兴有些脸红，他想起了昨天自己确实跟蔡澜几个人说过类似的事情。

当时只不过突然起了玩儿心，想要显摆显摆而已。

没想到那几个人还真当真了，并且把这件事都写到了报纸上刊登出去。

“恩，可以这么说吧，虽然具体没有真的掐表算过，但我做过很多次，脑子里估摸着差不许多。”

傅先生点点头，又问道：“那不知道小杨师傅能否一会练练手，顺道我让人在旁边帮忙掐次表看看？”