钱振华得到了杨振兴的解释，心里算是稍微放松了不少。

随后，他觉得自己年纪一大把，这么冒冒失失的跑过来，也是觉得十分尴尬。

钱振华老脸一红，对杨振兴说道：“恩，去参加烹饪比赛的话，这些饺子师傅确实没办法。

少东家，这事儿我知道了，我这就回去告诉我手底下的那些人，您就放心吧，出不了乱子。”

说完，逃似的离开了杨振兴的办公室。

杨振兴看着钱振华有些仓皇的背影，苦笑着摇了摇头。

他是真的对这位老师傅一点儿脾气都没有，这么大年纪了，脾气还是这么急躁。

也不知道那几年在家里养老，对方究竟是怎么忍下这个性子的。

不过虽然这几年随着心结的解开，性子逐渐恢复过来，但是钱振华的实力没得说。

店里面的饺子现在正如对方说的那样，早已经成了文泉春拿得出手、响当当的招牌。

而且后面还不断研究出了好些种饺子馅儿，对饺子皮也进行过很多次的调整和改良。

店里面不光有水饺在销售，像是煎饺、锅贴这些食物，也都陆续推出。

在文泉春的两家店里，总是能看到有很多老顾客带着食盒，专门过来买饺子或者煎饺、锅贴带回家去吃。

要不是杨振兴这几年不断的改良店里面的鲁菜菜谱，一直都保持饭菜有一个较高的水准。

说不定饺子这块儿早就把鲁菜压倒身子底下，取而代之，变成文泉春唯一的招牌。