因为赵师傅常年在京城参加比赛，并且研究雕刻技巧，所以对方在京城开办了一家专门培训食品雕刻的学校。

在培养人才之余，也给自己找了一处可以潜心研究并创作作品的地方。

所以杨振兴打算利用这一个月的时间，去赵师傅的学校报名参加短期课程。

希望通过这段时间的学习，让自己的食品雕刻技术能够提高一大截。

至于说通过关系直接找到赵师傅，希望对方可以亲自指导，杨振兴并不打算这么做。

他自觉自己在食品雕刻上基础十分薄弱，上来就直接找到大师来指点，多少有些小题大做。

而且杨振兴只是希望能够应付这次考评就好了，没有想要在食品雕刻方面更进一步的想法。

所以拜托食雕大师指点自己，有些过于浪费。

在杨振兴心里，虽然看着那些大型食雕作品十分美观，也给人很大震撼，已经属于艺术品范畴。

可他心里依然过不去那道坎，觉得拿食物去当艺术品有些太过浪费。

对于食品艺术品，杨振兴认为就应该是看上去赏心悦目，同样吃进嘴里也能让食客感受到食物带来的美味，才是真正的食品艺术。

理念上的东西有分歧，想要让杨振兴这个一根筋认死理的家伙改变看法，几乎是不可能发生的事情。