这次中烹协发布‘ZG烹饪大师’称号名单，跟李师傅刚才电话里说的原因一样。

是为了配合在全国范围内提高厨师社会地位为目的进行的选拔，对中生代表现优异的厨师进行表彰。

获得称号的厨师来自全国各地，人数也是这么多年以来最多的一次。

“这事儿你别怪我没提前打电话通知你，考评过程中有组织纪律，严谨所有参加考评的人员对外透漏消息。”

杨振兴没有怪罪孙师傅的意思，他连忙追问道：“遵守纪律我是理解的，但为嘛这次我没有进入名单？

孙师傅，我似乎没有得罪人吧？表现的也不至于上不了名单啊？怎么就没我的名字？”

孙师傅苦笑了一声，说道：“振兴你先冷静一下，好好听我说。

你表现的的确很好，又是上一届全国烹饪大赛的冠军，按理说你是够资格的。”

“那怎么最后没我呢？”

“你先听我把话说完！”

另一头的孙师傅捏了捏眉心，在电话里给杨振兴进行了解释说明。

“这次是原商业部改组后的国内贸易部下属机构商业联合会牵头，跟全国烹饪协会这边一起定的名单。

最开始考评名单你有你的名字，而且排名还很靠前，中烹协包括我这里都认为你这次是板上钉钉的。

结果商业联合会那边的领导提出了异议，认为宣传你这样年轻没有学历的新生代，是给社会树立一个厨师依然不需要文化的印象，会起到反作用。

如果你上榜了，会让社会认为政府这边是支持没文化没上过学的人投身到厨师行业。

你要是年纪再大点儿也就算了，关键是你这么年轻，才刚刚三十岁，比你大的人都接受过教育，反倒是你没有，说明你自身是存在问题的。

这样的人不应该树立为标杆，应该向社会宣传那些文化和水平兼备的厨师。”

一下子杨振兴直接没了言语。

他没想到自己刚因为学历，在市里的烹饪协会吃了亏。

仅仅隔了不到一个月，又再次因为这个问题，遭受到了比之前更大的打击。

商业联合会领导的说法确实有他的道理。

如果宣传杨振兴这个人，等同于所有人都知道做厨师，哪怕没有文化，没上过学，只要实力说得过去，就能得到上层的认可。

这样一来，无形中会给社会加深厨师行业门槛依然十分低的印象。

毕竟自古以来手工艺行业很多都对从业人员的文化素质要求的不是那么严格。

会鼓励社会上那些没文化的人投身到厨师行业里，进一步拉低行业整体素质和质量。

这次大面积授予‘ZG烹饪大师’荣誉称号，目的可是为了提高厨师行业的社会地位，是为了提高厨师在社会上的印象。

让大家抛弃厨子是低贱职业的固有思维，让更多有文化有素质的年轻人从事这一行业。

进而提高整体地位和水平，树立正确的价值观念。