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第一千三百三十二章 解决办法(1 / 4)

作品:《特级厨师

“你这又是何苦呢?”

李自强那叫一个无奈,劝说道:“你只不过来粤省待几天就走,惹这么多麻烦干什么?

到时候别人对你有什么印象或者评价先不说,你总得顾忌一下康师傅的口碑吧?”

其实李自强还有些话没有说。

那就是不光杨振兴的师父,他的师父到时候也得头疼。

不管怎么说,人是他介绍的,这个局是他组的,两个人这么闹下去,他师父肯定也会被人在背地里说些不好听的话。

他自己心里也认同杨振兴说的那些话。

原来粤菜高档,表面上多是以生猛海鲜、鲍参翅肚等高档原材料为主打。

内里则有粤菜厨师们精湛的厨艺水平,和花样繁多的烹饪技法和技巧。

加上临近港岛,六七十年代所受波及不深,从那时就开始学习引进先进的管理理念和服务体系。

从而让人觉得粤菜就很高级,贵一些也有贵的道理。

时至今日,随着改革开放不断深化,外来饮食文化不断入侵国内市场。

作为桥头堡的粤省,受到的冲击是最早的,也是最大的。

不少暴发户有了钱,便开始享受歪果仁的生活,觉得什么都是外国的好,这才能体现出自己的身份和地位。

崇洋媚外也就从此有了苗头,影响也逐渐散播开来。

像是许多西餐厅,规定不穿正装、不打领带,再怎样的身份也不允许入场。

吃饭时也不能大声喧哗,说话要小声,动作要轻盈,显得举止得体有礼貌。