两个人立刻起身，来到沙发正后方的舞台上。

这时候，节目组工作人员，也已经把相关设备架设好。

站在操作台前，艾伦好奇的打量着厨具，说道：“哦，很熟悉的厨房用具，也有一些只能在餐厅后厨见到的专业设备。”

她看了眼旁边的食材，说道：“我们看到有许多肉类、海鲜，当然也包括蔬菜。

但是杨主厨，我不得不遗憾的告诉你一件事情，我是素食主义者，即使是肉汤，我也不会吃的。”

杨振兴风淡云轻的摆摆手，让艾伦不要担心。

“高汤的制作并非只使用肉类海鲜，在中餐里，蔬菜一样也可以制作高汤，素食主义者可以安心的食用。”

说完，他想了想，额外补充了一些台本上没有的内容。

“在中国，你知道道教吗？”

“知道，你们国家有位著名的老子，他似乎是道教的创始人，很有底蕴的一个教派。”

看到艾伦点头，杨振兴接着说道：“是的，在道教的经义里，讲究人与自然结合，两者和谐相处。

所以有一部分教派，算是最早的素食主义者，只吃蔬菜或者植物里提出的食材。