前往莫愁的老家录制了两天节目，回到京城后，杨振兴总算被鲁省那边给抓住了。

距离过完年已经有三个多月，现在针对鲁菜的一些措施正在如火如荼的进行。

好长时间没露头，许多厨师都以为杨振兴当了缩头乌龟。

许多人明里暗里对政府出台的许多政策阳奉阴违。

少了他这个站在前面当靶子的，没有人吸引火力，遇到阻力是必然的。

毕竟鲁省政府和烹协这边，只是想要清理鲁菜厨师队伍，从下到上清洗一遍。

而不想要采取过于强硬的手段，彻底把鲁菜现有的基础彻底破坏。

省里大领导还等着看鲁菜的新变化和新发展呢。

彻底把盘子打碎，想要再重新拼起来，可不是一时半会就能弄好的事情。

只有保住基本盘不乱，重新建立起良好的秩序，不需要花费太多时间。

简单来说他们需要一个吸引所有人注意力和火力的人，而这个人自然是已经有了默契，并得罪了许多人的杨振兴。

杨振兴本身知道自己再躲着也躲不了多长时间。

既然早就达成默契，还不如干脆一点，两边加深关系和合作。

要是一直这么躲下去，回头交恶了鲁省厨师圈子，又跟官方产生了疙瘩，等于两头不讨好。

他还记得高会长跟自己提的建议。

趁着这个机会，收拢一批有想法、有能力的年轻厨师，把他们凝聚在身边，方便自己以后做事。

过完三十八岁的生日，杨振兴就跑来鲁省，开始配合官方动作，执行预定好的计划。

虽然鲁省这边让杨振兴出来干得罪人的事情，但并非一点甜头也不给，让人白干活。

既然是合作，没有只有一方付出的道理。

杨振兴配合的回报便是，这段时间，他旗下快餐品牌杨家盖饭，迅速在省内发展。

短短时间里，已经成为了鲁省首屈一指的快餐连锁品牌。

甚至压过了粮食局下属的国企餐饮品牌金德利，成为鲁省百姓又一个选择。

关键是金德利还不能说什么。

他们做快餐不假，花样十分多，什么米饭馒头包子烧饼，菜单上几乎都有。

可杨振兴他们只是单一的做盖饭，只有米饭和菜，其他的一概没有。

要说大家做的内容差不多，他们还能想一些办法去应对、去竞争。

经营内容都不同，被抢了市场，只能心里有气发不出来。

除了他们自己也上马盖饭菜单，还真没其他什么好办法。

别看鲁省作为国内产粮大省之一，平时吃饭都以面食为主，其实鲁省也种植水稻，种植面积还不算小。

米饭同样在鲁省人的日常菜单上。

最关键的是，金德利根本没有外卖业务，只能自己上店里去购买。

杨振兴这边可是每家店都配了几名专门的外卖员，专门配送外卖订单。

买馒头包子什么的，可能还会看看面皮有没有问题，个头是大是小，但盖饭就不存在这些担忧。