刚开业有很多手上有俩钱儿的客人来店里凑热闹。

前台点单不断，后厨也就忙的热火朝天。

别看新店距离老店并不很远，骡马市大街往东大路口就是珠市口西大街。

煤市街又跟珠市口西大街连着。

仔细算下来也就五六站公交的距离。

但依然有很多这边的老百姓不清楚文泉春的名号。

他们大多都是看着上面两百多年的老字号招牌吸引来的。

这年月老字号还没有以后那样泛滥，走哪里都是老字号。

有些才一二十年，连当地的老百姓都没认可或者听说过，就敢说自己是老字号。

眼下老字号还是十分具有权威性的。

走到店里一来，服务员举止大方得体，说话响亮但不刺耳，不会让人觉得耳朵影的慌。

入了座，菜单还没上，先把茶水毛巾端来，然后才给客人菜单。

有幸运的正好撞到那几位老店过来的老服务员，问个菜贯口张口就来。

起初还吓人一跳，不过紧接着大家伙都听得入迷，在服务员报完菜之后还给予热烈的掌声和叫好。