按照普通饶视角，堂堂全国烹饪协会即将更换会长人选这样重量级的事。

居然特地喊一个二十出头的毛头子过来单独告诉他。

不管怎么想，怎么找理由辩解，都有些过于儿戏或者根本是不可能发生的。

其实理由真的如之前的那样。

现在协会里已经认识到了青年厨师的重要。

去年杨振兴参加法兰西的埃科菲青年厨师大赛，开始前是什么况？

纵观全国，愣是没找出来一个可以拿得出手的二十岁厨师！

通过考核可以参加比赛的除了西餐厨师还是西餐厨师。

世界上不乏各种二十四五的西餐厨师已经成为某些餐厅的主厨或者是店里的招牌。

反观国内中餐厨师呢？

二十四五还在跟着师傅学艺呢！

运气好的可能已经学了三四年，差一点儿的可能刚拜师，运气不好的甚至连师傅都没樱

文泉后厨就是一个十分好的例子。