傍晚评委们的会议上，在讲完评判标准后，高会长果不其然亮出了大刀。

“近段时间，中烹协和政府有关监督管理单位，发现市场上出现许多利用‘创新菜’作为噱头，欺骗消费者大量牟利的情况。

许多饭店拿着似是而非甚至根本就不是创新菜的菜肴，高价进行销售，破坏市场和物价平稳。

协会已经联合有关方面，决定立刻打击、查处类似问题，这次创新大赛，将会打响第一枪。”

下面评委们闻言，无不感到意外和惊讶，和旁边的人三三两两交头接耳讨论起来。

高会长没在意下面发出的噪音，而是继续进行说明。

“所以在本次比赛中，要求评委们严格要求，评分之前，每一组都要首先讨论选手作品是否满足创新的标准。

针对不符合或者打擦边球的作品，一律按不合格处理，并整理具体证据，用于应对选手的投诉。”

听到这次全国烹饪协会玩真的，许多人感觉不淡定了。

跟之前高会长私底下找杨振兴时说的那样。

现在创新菜在全国范围内，已经有了不小的势头，里面牵扯的各方利益非常复杂。

许多竞争不过其他对手的餐饮公司，除了离开行业的，其他无不选择另辟蹊径。

有的玩起了特色菜、农家菜，有的就打着创新菜的名头做生意。

下面许多评委，身上都有这个饭店那个公司的饮食顾问或者菜品技术顾问的身份。

他们对于聘请自己的工公司是什么情况，再清楚不过。

每个地方或多或少都有菜单上写着创新，实际上并非创新菜的情况。

就连经营传统菜系的饭店，菜单上也会有五分之一或者更多都是这样的菜肴。

所以听说了上面准备严查这方面的问题，他们怎么可能不心急？

恨不得会议马上结束，回屋后抓紧通知自己人，把这件事告诉他们，让他们抓紧该收拾的收拾，该解决的解决。

有认识本次比赛选手的，也要告诉他们这个情况，让他们做好准备。

当然，也并不是所有人都是如此。

除了杨振兴这个提前知道的人以外，还有一部分人对此并没有多少感觉。

因为他们不是既得利益者，事情跟自己无关，只是对国家整顿不良现象表示支持。

在这样的气氛中，副裁判长宣读了关于创新菜标准的具体评判标准，并告诉评委们，明早开幕式结束，比赛开始之前，会每人再下发一套纸面材料。

到时候每一个评委都有两套评判规则。

先按照是否是创新菜的规则评一遍，然后再按照本次比赛的评判标准进行打分。

晚上给选手们开完赛前会议后，回到酒店已经是晚上十点。

虽然已经很晚，但杨振兴并没有立刻洗澡睡觉。

这次他也主动出击，将自己从评委名单里，挑选出来跟‘新中餐’多少有牵扯的那些人，将他们喊到一起，简单通了通气。

他找的这些评委，基本都是真正走‘新中餐’内容创新菜的。

不是其他挂羊头卖狗肉的人。

既然高会长之前找他说的时候，透露出希望他提供帮助的意思。

那么杨振兴把支持‘新中餐’的各方势力组织起来，可以更好配合领导的期望。