老沈哈哈一笑，连连摆手：“我这个爱好啊本来也没那么爱，但架不住你总这么宣扬，现在一有人请我吃饭就是吃火锅。不过和牛下锅子我还是头一次吃，别人都烤着吃来着。”

说完了老沈夹起一片放在锅里，几秒钟后夹起来一瞅，清白透亮，纹理均匀：“这东西最适合烧烤，不容易糊……嗯，真是嫩！”

王艾也吃了几片指着另外一盘肉：“您在尝尝这个，王阿姨您也尝尝，羊肉。大妹子你也吃，吃完了告诉我味道怎么样。”

老沈媳妇吃了一片惊讶道：“这羊肉的味道怎么不一样？”

王艾嘿嘿嘿笑了两声：“宁夏的盐池滩羊，中国最好的羊肉！”

“诶，我听说过这个。”沈大妹子突然开口：“我大学同学有宁夏的，有一年开学给我们带了点，吃过一回，真的是这个味道。”

“诶，大妹子会吃，就是这个。”王艾一拍巴掌：“你再尝尝旁边那盘。”

大妹子用筷子指着自己面前的一个中盘连骨头带皮都有的小块肉：“这个是……鸡肉吧？”

“尝尝、尝尝。”王艾眯着眼点头，同时看向老沈：“沈指导，你也尝尝，我不敢说你上外边吃不到，但绝对很难吃到就是了。”

包括王艾在内，几个人同时夹起鸡肉放在火锅里，大概十几秒吧，没等吃呢，从热腾腾的水泡里就传来了一股浓香，连被抱在黄欣怀里的小王胜都扭过头来，可惜他可没这个口福，怎么也得八个月以上。

老沈吃了一块在嘴里，过了会吐了鸡骨头在桌子上，低头看：“骨头是白的，不是乌骨鸡，这味儿可绝了。”

王艾自得的晃晃脑袋，指着这盘：“花尾榛鸡，在东北被传的神乎其神的东西，俗称……飞......