听到安样的话，立刻就抬头了。

“吃。”

安样把红薯给扒拉出来。

“来，就两块，你们一人半块，正好，还有些温温的。”

因为一直都在锅底里埋着，所以还没凉透。

安样又坐下来剥蒜瓣，得把陈婶家的剥完，还有自家的。

等到水开了。

她又去下粉条。

粉条一定要煮软，然后再放到冷水里过一遍。

这样煤火炉子上的火也正好，炒菜的锅放上去，热锅凉油，葱姜爆香，把打好的两个鹅蛋给放进去，再加上一把小白菜。

快速翻炒，再把粉条倒进去。

盐，酱油，调味料，爆炒，然后完全入味之后迅速出锅。

沈阁到院子门口就闻到了香气。

安样把锅洗干净，倒上水，再把泡好，洗干净的紫菜放进去。

煮开调味放虾米即可。

因为这个地方处在内陆，这种算是海产品，并不常见，对于这边算是稀罕物。

沈阁洗手就去厨房先把筷子都拿过来。

“今天的是炒粉啊，我说呢，在外面就闻到香气了。”

他们上次吃还是夏天的时候。

安样知道他能吃，就给他盛了一大碗。

“你们几个洗手吃饭。”

一家人坐的整整齐齐的。

这炒粉，沾着锅气，有些烫。

但是大冬天吃这个，确实过瘾。

没一会锅里的汤也好了，安样又一人盛了一碗汤。

给孩子们碗里放的勺子。

“都慢点喝，别烫着，先吹吹。”

这汤鲜，配上炒粉刚刚好。

吃过饭继续剥蒜瓣，到了下午三点多，才给用醋腌上。

密闭封好，放到外面，外面温度低，更有利于腊八蒜的形成。

等到变成翠绿色就差不多了。

安样利用一天的时间，把那个围脖给打好，就给卫延寄过去了。

他是海军，是沿海的地方，没有这边冷，但也不热。

过了冬至，这到过年就快了很多。

学生也都放寒假了。

大院里又开始热闹起来。

不过也陆陆续续的又下了几场雨。

家里的腊八蒜都差不多吃了一小半了。

也快过年了。

现在他们家里的饭桌上，顿顿都有腊八蒜。

都喜欢吃。

还真不愧是一家人。

大年二十三，小年。

昨天晚上下了一夜的雪，早上外面又都是厚厚的一层。

安样早上起来先去扫院子了。

再把门口的雪也都扫开了。

才回去做的早饭。

沈阁八点回来吃早饭。

“食堂提前发年货了，下午你去领一下。”

安样还不知道军区里还有这么好的待遇。

“成，我肯定去，对了，你不是明天要去县里吗？去买点肉吧，这过年要包饺子，包包子，没肉咋过年？”

沈阁想了一下，昨天遇到后勤部的严格严主任，他说今年军区里不发肉了。

今年过年的肉都下放到地方供销社里了，军区里的肉也只能投放到食堂里，用于年三十晚上的饺子宴。

因为这里驻扎着那么多不回家的战士，总是要吃饺子的。

他们的肉就自己想办法了。

这个月倒是多发了一斤的肉票。

“行，我去看看吧。”

安样想着也是没办法，这三年可算是过去了，都知道这三年过的不容易，内忧外患。

下午两点多，王秀净就过来了。

她揣着手。

“可冷死了。”

安样让她坐下来暖和一下。

“是啊，今天格外的冷。”

王秀净先烤了一会火。

“今年过年部队里不发肉，你家咋办啊？”

安样就把中午才安排好的说了一下。

王秀净听完叹了一口气。

“我们家还没着落呢，我想着要是实在不行，那就吃素的，我包个粉条的，也能过。”

安样点头，谁说不是呢，这年头能吃上一顿好面馒头，就很好了，可毕竟是过年。

“大人咋样都行，孩子呢？大过年的，都盼了多久了，没肉，到时候不得很失望。”

王秀净歇了一口气。

“我知道，可不是没办法吗？要不我明天让长友也去买。”

安样嗯了一声，沈练的衣服烂了，她在补。

“过年就图个高兴，别烦了，我明天准备炸东西过油了，你炸不？”

王秀净听到这话都已经是听错了。

“过油？那可不敢想，得浪费多少油啊？”

安样都想好要炸什么东西了？

“可不是过年吗？都高兴高兴，一年不就这一回？”

王秀净还是摇了摇头，然后又笑了起来。

“你啊，要是让外面的人知道了，肯定说你浪费。”

小年之后，过油炸东西，这是安样从小到大的习俗。

小时候就觉得好，只是她爸妈从小就不融洽，她家里过年的时候人都没全过，有时候还会一个人过年。

这还是去别人家过的年，就看到别人的爸妈就是这么做的。

大人在厨房里炸东西，她们就围着灶台吃，什么鱼块，红薯丸子，萝卜丸子，粉条丸子，还有糖糕，菜角，想吃啥都有。

过的可开心了。

也只是笑笑就没说了，她把手里的衣服给补好。

“咱们走吧，去领年货，看看发的啥。”

王秀净都不想出门，外面实在是太冷了。

但是又要领东西。

安样自己穿的厚厚实实的，这外面的冷风再一吹，就更冷了。

两个人到食堂的时候，前面的人也不算多。

大家都没有扎堆一起来，领完就走。

排上队没等一会，就到她们了。

不过这次发的年货也挺多的。

没有肉，但是有油也有面。

这不是正巧吗？

安样心满意足。

俩人领着东西就各回各家了。

这大概有两斤的油，加半袋好面。

挺好的，起码明天炸东西要用的油跟面都齐了。

沈阁是要跟着上面的领导去到县里去开会的。

快过年了，年度总结汇报还是要有的。

他一去一天，安样倒也不用那么着急的做饭了。

到了七点才起来。

煮了一锅红薯小米粥，炒的葱花鸡蛋。

还有腊八蒜。

都不用热窝窝头。

早上吃这些都可以了。

沈途昨天就想好了，今天是哪都不去，就在家里等着。

剩下的三个，也都不出去了，就在家里待着，一会东西出锅就能吃着。

安样把红薯煮上，开始切萝卜丝。

一会要炸红薯丸子还有萝卜丸子。

红薯丸子炸出来是香甜的，萝卜丸子是咸味的。

家里就土豆多，可以炸个土豆条，也就是薯条。

糖糕也要炸，糖糕的面要很软和的，用热水和的那种，菜角也是的，里面包用粉条鸡蛋的，炸到外焦里嫩，刚刚好。

也不麻烦。

萝卜丝过水，然后再放到干净的布中间，给沥干过水。

再和面。

这会和的面，一会炸红薯丸子也需要。

准备了一个多小时。

安样才是倒油炸东西。

她是在煤火炉子上炸的。

要是烧地锅的话，需要底下有人很好的控制油温，家里就她自己，也不方便弄，就直接用煤火了。

手里不断地捏出来丸子，然后开始入锅里，一直到锅里上面飘起来，用油罩给捞出来放到旁边的筐里。

再接着继续炸。

第一锅出来的时候，几个人就都忍不住的，一个拿了一根筷子给插进去，慢慢的吃起来了。

油炸的东西就是香。

安样家的香气也没有掩盖住，直接就飘出去了。

陈婶过来到家里的时候，就闻到香气了。

门帘因为炸东西，今天稍微打开的大了一些。

“哎呦，你这已经做上了啊？我昨天下午碰到沈阁，他说你今天要炸东西，我就过来帮忙，你自己一个人就弄起来了。”

安样笑笑。

“没事，我一个人也忙得过来，婶子快坐。”

陈婶坐是不可能坐的，把自己手里提着的肉给安样。

“今年军区里不发肉了，这是陈静拿回来的，我家里就跟你叔俩人，而且我们也不爱吃肉，就都拿过来了。”

说着的时候看着沈途他们吃的正香。

“哎呦，看看我们家的这些小馋猫，一个个的吃的真香。”

沈途看到肉，嘴更甜。

“谢谢奶奶，奶奶真好。”

陈婶听到这话，笑的声音更大了。

“奶奶的乖孙啊，真惹人喜欢。”

安样把手里的丸子捏好放到油锅里。

“婶子，这肉是静姐给你们的，这给我们不合适，您还是拿回去吧。”

陈婶哎了一声。

“你还跟我客气，没啥不合适的，你平时也没少给我们送东西，啥都送，静静知道也没事，她也能想到我给你们送过来。”

然后拉着沈途揉揉他的小脸蛋。

“给我们家这几个小馋猫，做肉，包饺子吃，行不？”

沈途使劲点头。

“奶奶最好了。”

陈婶松开沈途。

“你去一边吃吧，我洗个手，要跟你娘一起干活。”

安样也没有再拦了，确实都是一家人。

“婶子，这边是红薯丸子，我这炸的也多，一会您也拿走一些，一会再炸个土豆条，给丫丫也送过去一些。”

陈婶就知道安样肯定都一早都准备好了，家里有啥好的都惦记着别人。

“你是个啥东西都舍得的，也幸好这几个孩子遇到你跟沈阁。”

说着还叹了一口气。

安样把这一锅盛出来的丸子都放到筐里。

“我跟沈阁能遇到他们也是幸运的，缺一不可，才成了一个家庭。”

陈婶抿抿嘴，把那盆红薯丸子给端过来。

“沈阁小时候被老陈领回来的时候，很是瘦小，也不爱说话，干活跑的最快，后来慢慢的读书，学习，也变了不少，结果毕业了，也立功了，我说要相亲让他结婚，他就不愿意了，说什么没打算结婚，那段时间我跟老陈都发愁，后来接连来了几个孩子，军区里的女同志也都不乐意嫁给他了，我当时也都快歇了这个心思了，然后你就来，这日子也过的好着呢。”

安样第一次听到陈婶讲沈阁的过去。

她小时候也过的不咋好，也没想过要结婚生孩子，一个人就很好，自己对自己负责，也不存在让谁失望不失望的事情。

作者有话要说：六千完事，爱你们，biubiu，今天也是九千了

明天要上班了，如果中午12点没更新三千，那就是下午六点必定九千哦。