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第288章 老公饼(1 / 3)

作品:《我凭美食风生水起

老公饼跟老婆饼的区别只在于馅料,一个口味偏甜,一个偏咸。

经典的配方有两三种,可以选定一种,再由个人喜好而调整用量。林蓁选的是肉松、葱花、椒盐、鸡蛋和糯米粉的咸香口味。

小锅加入水烧开,放入少许猪油以及糯米粉,搅拌成均匀的稠糊状之后熄火,然后往里面加鸡蛋液、肉松、椒盐、以及炸香的葱花,趁热和匀,然后分成小份备用。

然后就是包进饼皮里了,方法跟老婆饼一样,为了方便区分,饼坯上洒的是黑芝麻。

双胞胎本来就不怕生,何励昌他们也见过几回了,在他们心目中已经算是熟人,见他进了亭子,俩人溜入自己专用的儿童椅,每人手里捧着一块饼,充分发挥热情的待客之道:“请你吃饼!”

然然喜欢甜香的老婆饼,安安喜欢的是咸香的老公饼,何厂长为了以示一视同仁,一手接了一个,结果俩人又争先恐后地让何厂长先吃自己推荐的那个:

“咸咸!好吃!!”

“甜甜!更好吃!!”

何厂长求助地看向秦崝:“……”

才刚从这个难题中脱困的秦崝装作什么都没看见,十分干脆地起身走人:“啊,昨天刚得了一种新绿茶,配这个饼吃刚刚好,我给你们冲一壶……”

何厂长又看向林蓁,林蓁指指饼身撒了黑芝麻的:“要不先试试咸的?不然吃了甜再试别的味道,会感觉有些过淡或过浓。”

安妹欢呼。

然哥扁扁嘴。

林蓁摸摸他头:“别人都去吃咸饼饼的了,不就给你留下更多的甜饼饼了吗?”

对啊!单纯的幼崽马上转闷为喜。