有一说一，海带还挺新鲜的。

被冻在海冰里乍一露面，好像有那么一种生蚝或者贝类正当肥美时节的鲜香。

“这个和我们经常会吃的那种不太一样啊，”厉蕾丝随手捻下来一点搁在嘴里，“唔，好咸...”

“还真不一样，这个明显更窄更长，肉也比较薄一点，像是我看视频里岛国用的那种昆布，看着比较水灵，”老王翻来覆去的瞅了瞅，坏笑，“既然说到这儿，那么问题来了，昆布和海带到底是不是一种东西呢？”

厉蕾丝：“问得真好！那就有请咱岛上唯一一位老师来给我们解释这个问题吧，沧老师？”

李沧：(╯‵□′)╯︵┻━┻

首先，这东西它就不是“海带”和“昆布”两个简单的名词的事儿，从历史到文字演化再到生物学术研究哪样都没落下它。

藻类分类至今依然存在争议，尤其近年有了个啥子分子遗传分析法应用到了藻类研究中，过着过着分家另立门户的藻类屡见不鲜。

海带，多年生大型藻类，褐藻门游孢子纲海带目海带科海带属。

海带目4科30属，我们所熟知的海带一般仅指海带属中的1种或2种，但其实光海带属里边有难兄难弟30多个，理论上可以吃但轻易见不到的至少占一半。

其次，中文昆布与日语昆布意义并不相同。

中文海带：大可涵盖整个海带目，小到专指你吃的那种，能屈能伸。

中文昆布：鹅掌菜，药材兼职食材，褐藻纲海带目巨藻科鹅掌菜属，历史上也曾被用来泛指鹅掌菜、海带、裙带菜、蜈蚣藻等藻类，而日文称其为黑布。