133、第 133 章(1 / 2)

作品:《被流放边关后,我开起了火锅店

三月底的雨水似乎格外多。

一觉醒来,窗外烟雨朦胧,檐瓦下还滴落着水珠。

姜言意走到窗前,看着庭院里被雨水染上一层新绿的草木,一场旖梦的在心底搅起的涟漪尽数褪去,眼底化开淡淡的愁绪。

她伸出手去接屋檐下方滴落的雨水,水珠砸在手心,那一丝凉意似乎一直蔓延到了心底。

“且盼着渝州早日传来捷报才好。”

她嗓音轻得像是一句叹息。

时辰尚早,姜言意走出门时,发现隔壁安少夫人房里还没动静,估摸是还在睡。走到前院,倒是能听见楚言归房里传出的朗朗读书声了。

她站在屋檐下静静听了一会儿,才折身去厨房。

刘婆子已经生了火,锅里正烧着洗漱用的水,见了姜言意,颇为惊讶:“东家起这么早作甚,怎不再睡会儿?”

姜言意用木盆打了些水净面,道:“习惯了。”

生意越做越大,她陆陆续续买了不少铺子,面坊也开到了别的州府,各种账本每天都看得她眼花。

平日里白天得去各处铺子巡视,但凡有个宴会什么的,还得同商会的人应酬,晚上熬夜看账目,每一笔帐都得对上了才能安心入睡。

自她和封朔定亲后,准王妃的身份让旁人在明面上说话会忌惮着她了,但背地里编排的一些话还是要多难听有多难听。

诸如她只是长了张狐媚子脸,床上功夫了得,这才把封朔迷得神魂颠倒这样的言论,姜言意自己外出办事时,都听见过好几次。

民间也有一片声音为兴安侯县主鸣不平的,说封朔若是娶了那样一个能上战场的王妃,天下何愁打不下来。反观她一身铜臭,满心满眼都是算计,只怕生意能做到这么大,也全是封朔动用私权帮她的。

书塾办起来,姜言意提倡女子也可入学时,民间还有不少妇人对她破口大骂,说她居心不良,想坏了那些姑娘名节,毕竟女子怎可同男子一起在书院上学。

恶毒的言论听过太多,姜言意倒是不以为意了,她只是觉得可悲。

这个时代给女人戴上了沉重的枷锁,旁人想砸开她们身上那层枷锁时,还会引来她们的疯狂反扑,仿佛戴着那层枷锁,她们才能保住自己的贞洁,才能让男人在挑选货物一样挑选到自己时,感到满意。

并且她们以此为荣,终其一生都在钻研着怎么把这副沉重的枷锁牢牢套到自己女儿身上。

对于那些砸开枷锁的女性,她们又会挖空心思指指点点,极尽鄙夷和唾弃,似乎这样就能显得自己贞洁高尚。

姜言意倒是不曾怨恨,她清楚地知道,一个王朝几百年来根深蒂固传承下来的东西,不是自己一朝一夕、三言两语就能改变的。

只是很多时候她感到深深的悲哀和无力,说那些愚昧的妇人恶毒吗?她们甚至连自己错了都意识不到。

那些骂声姜言意可以一一驳回去,但驳得了百人千人,却驳不了上万人。

她必须要站得更高,等她说出的任何一句话都是有分量的时候,才会有更多人听见她的声音,才能改变这个时代大多数女性的命运。

***

姜言意净完面,转身去看吐完沙的田螺时,发现一旁的桌子上放了一盒蜜枣红糖发糕,问刘婆子:“这是别人送的?”

刘婆子笑得合不拢嘴:“是村长家的婆娘一大早拿过来的,说是感谢东家您差人来村子里收田螺。”

发糕里掺了红糖,呈现淡淡的棕红色,闻着不仅有糯米特有的清香味,似乎还有红糖的甜味。

姜言意拿起一块送到嘴里尝了尝,发糕入口甜而不腻、糯而不粘,红枣剔了核儿,被蒸得软烂。应该是揉面时加了糯米酒,一股清淡的酒香给发糕注入了灵魂。

姜言意颇为赞赏地点了点头:“今早就吃螺蛳粉和发糕。”

刘婆子没听说过用螺蛳煮粉条,犹豫道:“东家,这田螺还是炒着好吃些。”

“中午再炒。”姜言意拿起一个螺蛳用软刷刷干净后,用剪子剪去螺尾。螺蛳的内脏在尾部,食用前必须处理干净。

这螺蛳已经用清水泡了一天一夜,中途换过几次水,也加了香油,沙吐得很干净。

刘婆子见状过去帮忙,她常年做农活,手劲儿比姜言意还大些,剪起螺尾也不费劲。

姜言意则去吊汤。

螺蛳粉的精髓几乎全在汤里,她把猪骨和鸡架子焯水后,往锅里重新加水,放了几片生姜,添了一匙米酒,又挽了个葱结扔进去。

螺蛳处理好后,冷水入锅焯水,加葱姜、料酒去腥,水开后再煮小半刻钟捞起来,螺蛳厣基本上就被煮掉了。

螺蛳粉的臭,不是来源于螺蛳,而是酸笋。

姜言意泡的酸笋用的原料是过年时陈娘子送给她的冬笋,泡到现在,泡菜坛的盖子一揭,臭味太过霸道,有时候传到前边院子里,楚言归都得遣楚忠过来问问是不是厨房这边出什么事了。

泡好的酸笋洗干净后切丝,年前收获的辣椒她也泡了不少,不过是捞了籽儿再泡的,籽儿现在已经是地里的辣椒苗了。