第三百四十二章 集市(1 / 5)

作品:《带着购物系统回到80年代

“行,我明天给你们买一个鱼缸回来。”

吴有胜一口答应下来,也不算什么。

“谢谢爸爸。”

姐妹俩同时道了声谢,脸上露出了开心的笑容。

歇了一会儿,吴有胜把池塘又灌满了水,把那条老黄鳝给放了进去。

“爸爸,咱们晚上吃什么啊?”

“爸爸给你们炖莲藕排骨汤喝,再给你们炸鱼块。”吴有胜笑着回答道。

“太好了,爸爸,我来洗莲藕。”

玲儿说完,从框里面,拿了几根带泥的莲藕,用小手把莲藕的表面给清洗干净。

吴有胜则是捉了一条七八斤的大鲤鱼,用刀背瞧了鱼头好几下,把鱼给敲懵了后,再把鱼鳞刮掉,剖开鱼腹,去了内脏,然后剁成小块的。

再用料酒腌制半个小时。

姐妹俩也把莲藕洗干净了,还用削皮器削了皮。

在蒸饭的同时,把莲藕和排骨一起放下去炖,顺便还切了两节香肠一起蒸。

接着,就是炸鱼了。

往腌制的鱼块中倒入适量的面粉,加入盐、辣椒粉、蒜末、姜丝等,加一些水进去,搅拌均匀,使每一块鱼块,都裹上一层面粉糊糊。

起锅烧油,然后把裹了面粉糊糊的鱼块下锅油炸,等炸至金黄酥脆,就可以捞出来,用漏勺沥干滚烫的油。

“很烫,你们用筷子夹,不要用手去碰。”

姐妹俩闻着香味,等鱼块炸好了捞出来时,就要伸手去拿,吴有胜给阻止了。