17. 竹叶青酒(1 / 2)

作品:《祖宗们拿刀逼我做菜

三白酒,《乌青镇志》中说:“以白米、白面、白水成之,故有是名。”

孙宝宝在将酒盖打开的一瞬间,爱酒懂酒的施和卿目光瞬间不同。

小酒坛是真的小,是个白瓷梨型,大约只有二百五毫升,说是酒瓶其实贴切。孙宝宝在开业前就预定了好多这种小坛子,当时是想着以后买了一整缸的酒可以分装酒用,这会儿也算是殊途同归。

施和卿本不是个急躁的人,可看孙老板这慢条斯理的动作急的慌,忍不住拿过酒瓶,小心翼翼倒在杯子上。

三白酒的香味十分的霸道浓郁,入口酒味香醇且绵长。可是呢,在极为香醇时,三白酒却又极为清爽,浓醇和爽口似乎一点都不冲突。

施和卿喝完一口不禁停下感受了一会儿,酒入肚子后还有余香,可谓是久久不散。

好酒!他“砸吧砸吧”两声,小幅度点点头,常拧着的眉头舒展,心里想道:真真是好酒!

其他人见他动于是也敢动了,越聆拿着酒瓶看了一会儿,把将要出门的孙宝宝喊住:“哎老板,你这个酒是几度的?”

几度?

孙宝宝眨眨眼,糟糕!她没测过是几度!

不过……

“不好意思,这是我们自家所酿,放了五年的陈酿,今天早上才开坛分装,所以麻烦等一下我去拿个度数测量仪,”她不好意思笑了笑,赶紧让涛子去把测量仪拿来。

看来以后每个房间都要放一个度数测量仪。

“嗐,这需要测什么,我一喝就晓得这酒是五十多度!”坐在越聆旁边的那个中年男人施晗随意说道,他都已经开始倒第二杯了。

“老板你家酿的酒可不错,五年应该是实打实的,这味道可以喝得出来没有弄虚作假!”

家学渊源,施晗也很爱喝酒,曾经专门搞了个酿酒作坊替自己酿酒,结果一直没什么名堂,气的他直接给把作坊关了。

“是吧,爸爸!”施晗转过头对施和卿说,作为一个酒鬼,在品酒猜度数这方面迫切希望得到老酒鬼的认同。

施和卿点点头,放下杯子对孙宝宝问:“孙老板,你家这酒可以单独买吗?”

孙宝宝极力安耐住激动的心情!

来了来了!

她等了这么久的一句话终于来了!

所谓,姜太公钓鱼——愿者上钩!

从一开始送的酒就是钩子,钩得那些爱酒的人来买!8888的包厢费算什么,酒才是真正的大头好吗!

咳咳,孙宝宝因为此刻在用力忍住上翘的嘴角,所以面容稍微有些僵硬。

她语气虽平稳,但语速却明显有加快:“施先生,我们这儿不仅有三白酒,还有花雕酒、南浔酒、汾酒,对了,还有一小坛竹叶青!”

“竹叶青!也是孙老板你自家酿的?”施和卿忙问。

孙宝宝立刻感觉到施和卿对竹叶青酒兴趣极大,赶紧回答:“是我们自家酿的,放了得有十五年的时间了。”

刚刚爷爷可是背着四爷爷告诉了她昨日品的几种酒,还拉着她特意千叮咛万嘱咐,嘱咐她这坛竹叶青酒价值贵重,当年在酿的时候用的都是好料。

施和卿放在椅子扶手上的手骤然一紧,十五年!

可面色依旧淡定,似乎思考了一会儿,“孙老板,你竹叶青有多少呢?”

孙宝宝微微松了一口气,微笑着说:“只有一斤,其他的还得等个几个月才到时间呢。”

卖东西当然是供不应求才好卖,特别是名酒这种!

不管有没有,反正都得没有!

施和卿点点头:“那麻烦孙老板把那坛竹叶青拿来吧。”

一斤好啊,不多不少,现在没货就更好了。

这次合作伙伴赵总是个大孝子,听说赵总爹是山西人,对竹叶青可谓是情有独钟啊。

赵总的爹好像就是下周五生日的吧?七十大寿,应该是会大办的……

孙宝宝听到施和卿的话点点头,快速把竹叶青酒抬了过来,确实只有一斤余一点。

“施老板,旁边的这杯你可以喝喝看。”孙宝宝把剩余的倒点给施和卿。

施和卿亲自上手检查,然后接过酒杯,酒水澄亮清澈,用的是上好的汾酒和药材。最为关键的是药香并不浓重,这就说明了这坛竹叶青确实放了好几年!

只有放久了得竹叶青味道才酒香更加突出、每种药的药香才会融合的如此好。

施和卿面上的满意这会儿根本掩盖不住,脸上挂着笑抬眼说:“孙老板你这坛酒就留在这儿吧。”

孙宝宝心头一跳:“施先生这坛竹叶青价格为二十万。”