像这样的服务态度，对于他们来说算是闻所未闻的。

而对于田江云来说，他是见识过这种服务的，所以对这样的服务，印象很深刻。

这样的服务最大的好处就是能够留住客人。

不管对于什么样的生意来说，能够打动人心的生意才是最好做的。

原本一直默默听着的父亲，听完这些话之后说道。

“我们是根本想不到这些，现在你说出来了，咱们也可以试一下。可要是这样一来的话，店里的人手肯定就不够了。我们还得再招人。”

“招人就招人呗，这有什么大不了的？咱们现在店里一共多少人？”

“厨房里面八个人，外面服务生五个。加上你妈和我总共15人。”

“这个人手确实不太够，特别是外面的服务生，太少了一点儿。”

“我之所以把表姐叫过来说一下，我的意思就是想让表姐来统领这些服务生。我先把咱表姐给教会了，表姐你再去培训其他的服务生。”

“我吗？我行吗？”表姐虽然心里很高兴，但还是谦虚了一下。

“不行就拉倒！我找别人。”田江云有些诡异的笑着说道。

“别呀，弟弟！我觉得我还是行的。”

“那不就结了吗？你在我们店里面做了这么久，有时候我也在观察你。我发现你有这方面天赋，所以我想好好培养一下你。”

“只要你按照我所说的去做，就算哪一天，你不愿意在我们店里面做了。你去外面随便找个酒店混个大堂经理也一点问题没有。”

“哈哈！我觉得我还是在舅舅家里比较好。主要是自由啊！舅舅，他们从来都没有骂过我什么的。我听其他的服务生说过，好多地方老板都喜欢骂人的。我可不想去受那样的罪。”表姐神色很平静的说道。

“我也就是这么一说，你也不要太当真。我把你培养出来，肯定是希望你一直在咱们店里面工作的。只要你好好干下去，你知道的，我一般不会亏待任何人的。”

“哈哈哈，这个我了解！有没有给我涨涨工资什么都打算？”

田江云看着父亲问道。

“表姐，现在的工资是多少钱？”

“基本工资两千，加上1000块钱的奖金，总共是3000块钱吧。”

听到父亲的回答之后，他略微沉思了一下。

“我看这样来吧！以后所有的服务生都归表姐来管。她的工资咱们也给她做一下调整。”

“先把她的基础工资调到5000块钱一个月吧，另外再拿个百分之一的提成，这个提成按照店里面的毛利来算，包括二姑的提成也是按照这个比例来算。要给点儿奖金的话，算是另外的。”

表姐听完之后，就碎碎念的说道。

“咱们家上个月是赚了四十八万多，半分之一的话就是4800块。加上5000的基础工资，哈哈哈哈！我工资要上万了！哈哈哈！”

表姐这个性格，本身有些大大咧咧。

高兴起来，根本就不加掩饰。

其他人虽然也是跟着笑，但心里也不知道在想些什么。

而田江云却是真心喜欢她这样率真的性格。

“哼！别高兴的，太早了啊！你得要达到我的要求才能拿到这个钱的。”

“快说！什么要求？姐，一定达到！谁也不能阻拦我月薪上万。”

“要求很简单，就是你一定要管好手下的服务生。他们如果犯什么错的话，我就让爸扣你的钱。”

“这样也行？别人换错扣我的钱？不是吧，弟弟！”表姐一副十分吃惊的样子。

“他们都是你的手下，他们一个月才多少点儿工资？他们犯错了，肯定是扣你的工资啊！如果他们不听你的，你完全有权利把他们给开除了。如果他们都听你的，还犯了错误的话，就证明领导得不太对。这不扣你的钱，扣谁的钱？”

“那一次扣多少？”

“看心情！”

“······”

表姐的性格有些跳脱，不像二姑这么胆子小。

对待她的话，田江云觉得就一定要管的住她。

现在表姐表情就没那么开心了，心里面也忐忑了起来。

田江云接着说道：“你也不用这么紧张，咱也不是不讲理的人。也不会随意说乱扣你的钱的。”

“哈哈哈，我就知道咱弟最好了！”

“呵呵，别夸的太早了。别到时候扣了你的钱，你又哭着喊着不干。”

“哈哈，你要敢扣我多的，我肯定不干。”

“哼哼！”

接下来田江云就给表姐讲了一些服务员的基本准则。

微笑服务是必须的，其他的一些需要用心去发现的细节，他也稍微讲了一些。

他相信还有很多他没有想到的地方，也是需要注意的。