这是个好方法，西门塔尔改良普通黄牛。

“好，选一头体型稍微小点的公牛，最近会买数百头黄牛，到时候你安排改良，好好把牛养好，百姓才能有饭吃。”

陈牛管理的还是很好的，放牧和舍饲结合，在养好牛的同时，每天还能产奶上千斤。

主要原因还在于没有足够的挤奶工，西门塔尔平均年产奶数千斤是没问题的。

在郓城县和、东平城销售鲜奶，卖的不错，三文钱一斤的鲜奶。这些钱足够补充精料了，基本上进入了良性的发展循环。

每天早晨有有五十余人来打扫卫生，牛粪清理到固定的地方堆肥。

水槽清理清理干净，然后打满水喂牛。

这些工人每天只干半个时辰左右，走的得时候每人拿一碗牛奶。

都是些年轻父母，家里的娃一岁左右，没奶吃，营养不行，体弱多病。

晁盖本来打算是免费发放牛奶给他们呢，西门塔尔牛产奶量是很可观的，不挤奶反而不好，而且城里卖奶也卖不了太多。

公孙胜提议让村民以劳动换取牛奶，如果什么都白给，村民反而养成懒惰的习惯。

晁盖从善如流，就接受了公孙胜的建议。