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第198章 罗俊远来了(1 / 4)

作品:《辣妈奋斗在八零年代

蔡梓芬:“”默默拿出材料,又开始熬第二锅。

由于是第一次做,蔡梓芬怕做坏了需要返工,买了整整三条鲫鱼。炖汤的药材也准备好几份,不然妞妞晚上还真不一定能喝上这一口。

第二次出锅的鱼汤,比第一次更香了。

季晴抽了抽鼻子,蔡梓芬反应迅速把砂锅往身后一藏,“这可是最后一条鲫鱼了。”

言下之意,季晴再抢过去吃,妞妞就没得吃了。

“我是这种人嘛?”

季晴感觉受到了侮辱,蔡梓芬一脸的“你就是”。季晴:“”好吧,要不是刚才两碗鱼汤把她给喝撑着了,季晴还真挺想再来一碗的。

“这鱼汤挺好喝哈,明儿多熬一些。”

说完,慢悠悠踱步出了厨房。

摸着隐隐发烫的面皮,季晴忍不住腹诽,这能怪她嘛?实在是蔡梓芬的手艺太赞了。

鱼汤香而不腻、爽滑醇厚,豆腐吸饱了汤汁口感更是一绝。

难得的是,居然一丝鱼腥味都闻不到!

本来这鱼嘛,不管做工多么精细,食材本身再新鲜,做熟了多少都能闻到一些腥味儿。

喝第一碗或许不觉得,喝第二碗就多少都能察觉到。反正季晴两世也没有在别处吃到过,这般鱼香味十足偏生腥味却被掩盖的一丝不泄的神奇鱼汤。

再加上鲫鱼又是刺多的鱼种,喝鲫鱼汤最烦的就是要挑鱼刺了。

大概因为这鱼汤是给妞妞做的缘故,蔡梓芬特意拿滤勺将所有的鱼肉压碎。鱼肉顺着滤勺的孔洞下去,所有的鱼刺鱼骨就留在了滤勺上。

不用担心鱼刺卡喉咙的鲫鱼汤,喝起来太鲜太爽气。