第121章 肥而不腻(1 / 4)

作品:《穿越农家医女有空间

菜还没来的少年和妇人看着他们吃的那么香,都忍不住咽口水,他们坐那么远,都能闻到味了。

怎么那么慢啊,还不来!

在他们焦急的等待中,苏其正端来了菜,少年的麻婆豆腐和红烧肉,还有妇女的水煮鱼。

苏其正还没走呢,他们就迫不及待吃了起来。

少年道:“好吃,好好吃!”

他点了一盘红烧肉,怕吃的时候腻的慌,又点了一盘素菜麻婆豆腐,没想到麻婆豆腐里也有肉丝。

麻婆豆腐色泽淡黄,吃进嘴里软嫩而有光泽、其味麻,辣,酥,香,嫩,鲜,烫,豆腐表面盖有一层淡红色的辣油,可保持豆腐内的热度不使很快散失,趁热吃滋味更佳,花椒面也扑鼻。

红烧肉看着红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层次分明,又不见锋棱。

吴峰泽吃的满嘴流油,红烧肉看着油光满满,可吃起来一点都不腻。

在这里待有几日了,等不来大哥说的人明日就打算走的,没想到歪打正着,瞧这里热闹,招揽客人的方法也甚是有趣,他就凑过来热闹热闹。

这么好吃的东西,他要是挖到自家的酒楼,爷爷肯定会夸他的。

妇人名叫庄艳栗,她瞧着眼前的水煮鱼,使劲咽了咽口水,这闻着也太香了,就是不知道吃起来怎样。

夹起一块鱼肉放入口中,去除了鱼的腥味,也保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。