趁着难得的天晴，叶清心让雌性们把灶台升起了火。

阿息磨好了一小盆杂粮粉过来，灰绿色的一盆粉，散发着弄弄的豆子腥味儿，根本连一点米麦香都闻不到。

叶清心也有点发愁，这么浓郁的豆子腥味儿，蒸出的杂粮馒头能好吃吗？

她舀了一碗清水和面，将杂粮面揉成一个面团儿。

只是因为麦粉太少，这面团儿看起来疙疙瘩瘩的，还没有多少黏性。

水放多一点就成了汤，水少了一点面团就裂开，实在是难为死她了。

发面需要用到酵母，酵母要用小麦面自然发酵实在有点难办。

叶清心看着手里的面团，又陷入了沉思。