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第194章提前预定(一更)(2 / 3)

作品:《重生之年代纪事

卤肉面!!!

那还等什么,三孩子齐齐跑向了灶屋,一进来就看到闫思蕊正在往锅里倒油,灶台边上还放着已经出过水的五花肉丁了,而季红英打算帮忙烧火的,见孩子们进来了,赶紧把位置让了出来。

一时间四个孩子在灶屋里忙的热火朝天的,王大丫忍不住嘀咕上了,“这么大的人了,毛毛躁躁的。”但脸上的笑却是从未拉下来过,分明就是喜欢的紧。

昨天的话虽然没聊完,可谁也不会一大早的就聊些这么伤感的话题,拉些家常时间也就混了过去,里面的卤肉卤子也煮好了,另一口锅的水也烧开了,便开始往水里头下面条了。

这还真是多亏了闫思蕊有先进之明,她本想着过年嘛,家里的东西就应该堆着,所以一次拿了好多物资回家,那天回来的路上可真是把闫乐给累坏了,当然,自个的书包也堆的满满当当的,同样也累的不轻,不然这次闫思勇一家回来,还真不一定有啥东西来招待他们呢。

一挂面条2斤,他们家锅大,一次下2斤还真没什么问题,面条下锅后,一边煮一边用筷子挑,生怕面太多了粘在了一起,那样就不好吃了。

如果是以前,闫思蕊判断面条煮没煮熟的方法是照墙扔的话,后来也迫不得已改成了用嘴咬了。

这两个方法都能很好的检验面条是否熟了,因为熟了的面条扔过后才能粘在墙上,不过扔在墙上的那根面条可不能吃,这年头不兴浪费,一根也不行,便改成了用嘴咬,这方法不太卫生闫思蕊很是嫌弃,后来时间久了她自个琢磨另一种方法,那就是用筷子挑一根,然后用手掐断,中间没白心就行了,缺点就是有些烫手。

掐过的面条已经看不到白心,闫思蕊在滚烫的锅里加了一点儿凉水,盛面的时候水不翻腾就不会烫手了,一碗一碗的盛出来,然后再盖上一层卤肉半个鸡蛋和煮面时候扔进去的小青菜,一碗卤肉面就完成了。

不过两斤的面条可不够他们这一大家子人吃的,随后又给下了差不多一斤的面条,他们全家的早餐才算是刚刚够。