杨振兴听完自己爷爷的话，想了想觉得也有道理。

既然在不用继续提供零卖饺子皮和饺子馅的情况下，剩下的材料足够饺子供应。

那索性就不提供了。

如果想买的话直接买熟饺子或者生饺子也一样。

面粉好，直接联系商家就能送过来，但是下午的蔬菜跟早上是真的没法比。

尤其是一些不易储存的绿叶蔬菜，一的时间就能焉幽了（蔫儿）。

一些商超生鲜每晚上都会打折销售一些菜不是没有道理的。

低价甚至赔钱清理掉，还能回收些资金回来，总比烂掉卖不出去，一分钱也捞不到强。

……

把卖完饺子皮和饺子馅就不继续零卖的决定到厨房告诉钱振华之后。

杨振兴还特意通知了张寿海一声，别一会儿前面和后厨因为信息不对等出现问题。

“张爷爷，后厨的材料不够了，卖完剩下的饺子皮和饺子馅儿以后就不零卖了。

一会儿您看着是写个告示还是嘛的，别后面排队的顾客都不知道。”

张寿海点零头，道：“好，我这就安排人写，具体还剩下多少数量？”

杨振兴掐着腰，回答道：“这个钱师傅刚没跟我具体，不行您派个冉后面问问。”

“恩，洪清！”

张寿海立马喊来自己孙子，吩咐道：“你到后厨问问钱师傅饺子皮和饺子馅能零卖的还剩下多少，问完之后过来告诉我。”

“好的爷爷。”

张洪清十分听话，转身就往楼上厨房跑去。

杨振兴看着张洪清有些感慨。

对方跟刘建业都是在煤市街店开业的时候，同时跟在张寿海身边学习。

张洪清是因为学习成绩不怎么好，加上张寿海打算培养自己孙子接班，才被拉过来的。

杨振兴还记得第一次见到张洪清的时候。

对方似乎并没有反对。

当然也没法儿反对，不管是他本身还是对于自己爷爷亦或者还有父亲，哪方面都不校

不来跟着自己爷爷学习也得去找别的工作赚钱。

虽然没有反对，但当时的态度也没有多么热衷。

可是经过这段时间刘建业出彩的表现，让身为‘同期同学’的张洪清有些暗淡。

看到不管是自己爷爷还是其他所有人都在夸奖刘建业的时候。

张洪清显然有些不太服气。

大概就是那种‘大家伙平时一起学习，老师还是自己爷爷，凭什么你比我优秀’的感觉。

再加上张寿海近段时间有些类似‘补课’性质的教导。

更让张洪清感到被人比了下去。

最主要的还是刘建业跟他情况一样，都是高考失利、学习不好，同样的情况激发了张洪清的竞争心理。

所以这段日子里大家明显能感受到张洪清身上发生的变化。

从前不怎么上心的学习也变得努力起来，态度也更加认真。

张寿海十分欣喜自己孙子的变化，投入了更大的精力用在指导对方身上。

学习效果短时间看不出来，但杨振兴认为只要张洪清能一直保持现在的状态咬牙坚持下去。

那么等到明年的时候，很有可能在管理方面就会比以前有很大不同。