这松木的劈柴烧起来有一股特别的味道，是一股十分浓烈的松油子味，一开始有些呛，熏得人脑袋发蒙，慢慢的习惯了这种味道，便觉得越发的好闻。一股突如其来的，清新的深林的味道，仿佛把周身都置于松塔山涧之中。

把黑芝麻香油加热一开始要用猛火，我拼命的拉着风箱，大冷的雪天，手中执着一个蒲扇拼命的摇。

我拉风箱的时候，严达就在旁便按照火候，把那小黄牛犊子的牛骨架下锅。那牛骨头一入油锅，瞬间发出一阵滋啦啦的声响，紧接着就是满满的牛油香味儿从黑芝麻油锅中迸发出来。

牛骨头下锅后，严达便让我把炉窑中的木头往外抽出一些，改用文火。

“这牛骨头不能给他们炸糊了，需要控制好火候，炸的金黄酥脆，外焦里嫩！”

我就扬起自己的脑袋，问严达。

“达，为啥要用这油锅炸骨头？是在开始动手打棺材之前，咱家吃上一顿牛宴席吗？”

严达听了我的话微微一笑。

“我的儿，这香油之中不止要炸牛骨，还要炸牛肉，为的是给这香油添上一丝活气，活着的东西便有活气，牛马羊骡子均可，不过最好还是要用牛肉，马肉太骚，羊肉太膻，只有这未满月的小牛犊子，通身没有半点畜生的臭气，只散发着淡淡的乳香，这便是最好的！

先炸牛骨是因为骨髓入味，再炸牛肉，是把这牛犊子的荤油和黑芝麻的香油融为一体，讲究火候，不能炸糊，炸糊了，可就毁了这一锅的好油。

接下来还要在油锅之中添上谷气，就是在香油锅里倒入五谷杂粮，这炸五谷杂粮的火候却是更为讲究，要用最小的文火，五谷入锅便捞出。五谷易焦，到时咱爷俩通力合作，你来烧火，我们下五谷，捞油锅。

等到这黑芝麻油脂中添入了活气和谷气，这一大锅的油也就有了自己的精魂，然后再将这黑芝麻油一勺一勺均匀的慢慢浇灌在铁木之上，一边浇灌，一边等待黑芝麻油渗透铁木。从前至后，从头至尾共要淋上九九八十一遍，等到这八十一遍淋油过后，我的儿，到时你再看那木头，那便不是木头，那便比黄金还要璀璨，比沉香还要醉人，比白玉还要油亮，比宝石还要夺目。”

听着严达的描述，我已然可以想象出那铁木棺材最后打成的模样，金黄灿灿，油光铮亮，描龙画凤，万年不腐。这刘员外家的老爷子可真是尊贵的命，为他这一口破棺材，更是花进去了普通人家三五口人一辈子都吃不完的钱财。

这样比金子还贵重的棺材，谁要是躺在了里面儿入了土，下辈子岂不是要转世做神仙的！

随着时间一点一点的流逝，我们炸完了牛骨，炸完了牛肉，又炸完了五谷杂粮。现如今已经是下午未时，我和严达从早上一直忙活到现在，清晨时周围的院子里堆着的全部都是皑皑白雪，随着我们烧了一天的香油锅，这院子周的白雪都已融化，我早上穿着严达一身干活用的破旧棉袄蹲在炉窑的旁边拉风箱。现如今，我和严达都已然光了膀子，我把那一身棉袄扔在地上，然后盘着腿坐在棉袄上，时不时的添添柴火，摇摇扇子。严达一整天也都守在油锅旁，身上的汗点子噼里啪啦的往地上砸，差不点儿把那炉窑里的柴火都给浇灭了。

数九寒冬，我们爷俩光着膀子坐在棺材铺的庭院内，直到银锁晚上来为我们爷俩送饭时，她前脚刚踏进庭院，直接皱着眉头便说了一句。

“我的老天爷，这院子怎的这么热，赶上盛夏了，好似把天上的云彩都能给烤糊。”

银锁给我们爷俩儿带来了陈醋皮蛋，干豆角炖猪肉，还有糯叽叽，热乎乎的东北粘豆包。

严达把从香油锅里捞出炸好的牛肉和五谷也全都堆到我的面前，那牛骨头，牛腱子肉，五谷杂粮堆在一起，像是一座小山。

严达道：“牛肉也一起吃了吧，要不然浪费粮食！”

银锁在旁边参观完油锅，又去参观铁木，然后时不时的还对我们说上一句。