第二百三十七章 富贵相(1 / 2)
作品:《蛊婴镇》反倒是银锁,她生得珠圆玉润,白白胖胖,皮肤嫩的像一坛子凝固的猪油,又像刚刚点好盐卤的白嫩豆腐。
这样的面相,一看便是富贵相。
烫过手之后,我“咕咚,咕咚”喝着豆浆,一连吃了四张大油饼。
严达吃的是香气喷喷的大炉包,那卖炉包的陈记的老板是高密人,一个十分典型的关中壮汉子。
在整个兴安镇,也只有那么一户人家卖炉包,炉包是一种高密县的地方特色美食。外观呈现一面圆润一面方,方面呈现金黄脆皮,圆面呈现细腻面皮,与水煎包相似,肥而不腻。
馅料以韭菜猪肉为主,也有白菜猪肉、韭菜鸡蛋等馅料。银锁和严达都喜欢吃陈记家的炉包,可我却从来没吃过,因为我不能吃荤腥,鸡蛋也算是荤。
陈记家唯一的素炉包便是韭菜鸡蛋馅,我和这美食实在没有缘分。
不过我看到过陈记家那个男人做炉包,他用温水和面团,再用碱水揉匀稍饧上案,只见那男人将这面团揪成几十个小块,然后又逐个擀成小圆片。
旁边放着一大盆已经和好的包子馅儿,肉多菜少,还泛着淡淡的香油味儿。银锁总说,陈记家的炉包咬一口满嘴油,吃起来喷香喷香。
然后陈记家的男人便用面皮儿包上馅料,捏也成大圆饺子的形状。然后在黑漆漆的大铁鏊子上刷油,摆炉包。
做好的炉包底色是金黄的,咬起来“咯吱,咯吱”焦香酥脆。我看那些客人们都喜欢吃炉包的硬底,有的客人和专门要那种底部焦黄火候越大的。
昨天忙忙活活一晚上,今早吃完早饭,肚子里有了粮食顶着,我总算是觉得自己的身上全部回了力气。
严达烧好了水,我们爷俩儿在一个大木桶里面泡着,我给严达擦背,严达帮我身上搓灰。
洗到尽兴时,严达也会用他那一只大手,揉揉我的小脑袋瓜。
“儿,你要是我亲生的该多好!”
我咧着嘴嘿嘿一笑。
“俺亲爹要弄死俺,达,在俺心里,你比俺亲爹还亲……”
我总是经常和严达说这样的话,我这么说,心里也真的是这么想。
严达其实打心里也想生个儿子,女娃子家家,早晚都要嫁人,嫁出去的闺女,泼出去的水。便是当金凤凰养,也是给别人家里养的凤凰。